Нежный салат с тунцом консервированным. Простые и вкусные салаты с консервированным тунцом

Для желающих снизить вес, салаты из консервированного тунца – настоящая находка. Сытные, легкие в исполнении, из доступных продуктов, имеющихся в закромах любого холодильника, блюда с полезной рыбкой постепенно стали повседневными в нашем питании. Диетические свойства рыбки оценили сторонники полезного питания, и не только в нашей стране. Во многих странах Европы и Азии тунец давно стал популярной рыбой.

Но даже если не задумываться о стройности и здоровье, блюда с консервами тунца чрезвычайно вкусны. Поначалу, в моей записной книжке имелось всего три рецепта, которые я вовсю использовала. Со временем подборка расширилась. Оказалось, что среди ингредиентов, традиционно используемых в салатах разного направления, нет ни одного, который бы не сочетался с тунцом.

Следуйте моим рецептам, и вы навсегда влюбитесь в рыбку, а блюда из нее органично впишутся в вашу жизнь.

В праздники, когда можно немного «пошалить», берите консервы в масле. Но для повседневных трапез советую выбирать тунца в собственном соку. Тогда калорийность закусок вас порадует, а на вкусе этот факт никак не отразится.

Салат с консервированным тунцом, огурцом и яйцами – классический рецепт пошагово

Наиболее простой рецепт блюда с консервами. Все продукты доступны, готовится быстро и легко. Но несмотря на простоту, если предложите гостям, то стыдно не будет.

Понадобится:

Свежий огурец – 2 шт. среднего размера.
Помидор.
Яйца – 2 шт.
Листья салата – пучок.
Тунец консервированный в масле – стандартная баночка.
Перец, соль.

Внимание! В салат можно добавить заправку из оливкового масла, смешанного с лимонным соком.

Пошаговое приготовление:

Порвите руками салатные листья, сложите в миску.

Огурцы настрогайте полукольцами.

Помидоры поделите дольками.

Заблаговременно отварите вкрутую яйца. Порежьте крупно, аналогично овощам.

Выложите в салатник тунец, размяв большие кусочки.

Посыпьте блюдо перчиком, посолите. Аккуратно перемешайте содержимое.

Сделайте небольшую паузу, чтобы компоненты успели напитаться маслом. Затем подайте и получайте удовольствие.

Совет: закуска будет вкуснее, если листья салата порвать руками, а не нарезать ножом. Если листочки чуть повяли, опустите их в миску с ледяной водой. Спустя 15-20 минут они вновь станут крепкими и хрустящими.

Слоеный салат из тунца — очень вкусный рецепт с сыром и яблоком

Праздничная вариация закуски, сделанной слоями с очень нежным вкусом. Для приготовления берите тунца в собственном соку, иначе с майонезом получится «масло масляное», вдобавок, с огромной калорийностью.

Куриные яйца можно заменить перепелиными. Яблоко берите зеленое, не слишком сладкое.

Возьмите:

Консервы – баночка.
Сыр – 100 гр.
Яблоко.
Морковка.
Яйца – 3 шт.
Майонез – по необходимости.

Как сделать:

Накануне приготовления отварите морковку и яйца. Охладите.
Разомните кусок рыбы на более мелкие фракции.
Крупно потрите морковь, аналогично измельчите крутые яйца и яблоко.
Выложите закуску слоями в следующей последовательности: тунец, яичная стружка, затем морковь. Финальная точка – яблочный слой.
Все компоненты промазывайте майонезным соусом. Если найдете в загашнике сыр, украсьте верх салата его крошкой.

Простой салат с тунцом и рисом

Многие считают данный рецепт классическим. В нашей семье его частенько готовят на ужин. Будет очень вкусно, если подать к нему чуть обжаренный в тостере хлеб. Огурцы можно брать свежие или маринованные, если любите закуски поострее.

Консервы в собственном соку – 2 банки.
Рис – ½ стакана.
Луковица.
Яйца вкрутую – 4 шт.
Сыр – 120 гр.
Огурцы – 2-3 шт.
Зелень, соль, майонез.

Приготовление:

Заблаговременно, лучше с вечера отварите рассыпчатый рис. Лучше брать круглозерный, из которых варят каши.
Тогда же сварите вкрутую яйца.
В день приготовления сначала обдайте кипятком порезанную кубиками луковку. Спустя пару минут слейте жидкость (уйдет ненужная горечь).
Яйца, огурчики покрошите мелкими кубиками.
Крупной стружкой потрите сыр.
Слейте из баночки консервант, часть оставьте. Многие любят добавлять жидкость из банки в салат (это поможет использовать меньше майонеза, а значит, снизит калорийность блюда).
Разомните рыбку вилкой, переложите в салатник к остальным продуктам.
Порубите зелень (идеально подходит укроп, петрушка – на любителя), отправьте следом за тунцом.
Заправьте майонезным соусом, перемешайте. Попробуйте закуску, если решите добавить соль или перец, то отрегулируйте вкус. Раньше не солите, особенно, если станете использовать соленые или маринованные огурцы.

Вкусный диетический салат из тунца с фасолью

Очень сытный, но легкий салат, отвечающий канонам правильного питания (пп). В оригинале рецепта предлагается взять белую фасоль, но если замените её красной, большой ошибки не будет.

Тунец без масла – стандартная баночка.
Белая фасоль, консервированная – банка.
Красный лук.
Лимон – ½ часть.
Помидоры черри – 200 гр.
Дижонская горчица – большая ложка.
Петрушка – несколько веточек.
Оливковое масло, соль, перец.

Как приготовить:

Мелко покрошите петрушку. Черри поделите на половинки.
Нашинкуйте красную луковку полукольцами.
Слейте жидкость из консервов.
Сложите подготовленные компоненты в миску.
В отдельно посудите сделайте заправку: смешайте горчицу, оливковое масло, лимонный сок. хорошенько размешайте соус. Добавьте специи, вновь перемешайте.
Заправьте блюдо, перемешайте, подайте на стол.

Очень вкусный салат Мимоза – рецепт на праздничный стол

Здесь я даю только один рецепт . Но на другой страничке вы найдете еще несколько различных вариаций классического приготовления.

Диетический салат из консервированного тунца с капустой

Выше я уже давала рецепт салата для правильного питания. Держите еще один, на основе капусты.

Ингредиенты:

Помидоры – парочка.
Огурцы – столько же.
Капуста – ½ небольшого кочана.
Тунец – банка.
Крупная морковка.
Маслины – баночка.
Лимонный сок – 2 столовые ложки.
Зелень, подсолнечное масло, приправы.

Пошаговое приготовление:

Нашинкуйте помельче капусту. Порежьте помидоры с огурцами мелким кубиком. Потрите морковь на терке с большими ячейками. Маслины поделите пополам.
Разомните рыбу, добавьте в салатник к овощам.
Заправьте лимоном, маслом. посыпьте приправами, измельченной зеленью. Размешайте составляющие, подсолите, если посчитаете необходимым.

Салат из консервов с помидорами, фасолью, перцем – простой рецепт

Фасоль отлично уживается в одном блюде с любой рыбой. Овощи можете добавлять любые, салат в любом случае будет низкокалорийным.

Понадобится:

Фасоль – баночка.
Тунец в масле – баночка.
Болгарский перец.
Большой огурец.
Помидоры – 2 шт.
Масло, соль, перец.

Овощи нарежьте произвольно, но лучше помельче.
Переложите в салатник фасоль, слив из банки консервант.
Выложите рыбу, масло можете добавить в салат, тогда понадобится меньше оливкового.
Посолите, сдобрите перцем и другими специями, по желанию. Перемешайте и снимайте пробу.

Салат из тунца с пекинской капустой и сухариками

Еще один весьма легкий салатик, который украсят сухарики. Пенка, в отличие от белокочанной капусты, нежнее, нейтральна на вкус. Сухарики вы можете сделать самостоятельно, задействовав батон, или приобрести готовые (выбирайте без добавок, чтобы не забили вкус рыбы).

По желанию допустимо включить в состав ингредиентов яйца.

Консервы – баночка.
Пекинская капуста – небольшой вилок.
Сухарики – 150 гр.
Майонез.

Приготовление:

Нарежьте капусту. Постарайтесь покрошить мелко, тогда пекинка хорошо перемешается с остальными компонентами.
Добавьте размятую вилкой рыбку, засыпьте сухарики.
Заправьте, перцем, майонезом. Отрегулируйте вкус на соль.
Размешайте блюдо и сразу подавайте, иначе сухарики размякнут, перестанут приятно хрустеть, и испортят впечатление.

Салат Аристократ с тунцом и крабовыми палочками – видео

Салат Нисуаз – рецепт с тунцом и рукколой

Это сегодня знаменитый Нисуаз чаще готовят с курицей. А на самом деле, в классическом варианте блюда используется тунец. Сейчас салат – изысканное блюдо, а поначалу это была еда простых моряков, работающих во французских портах. Они смешивали все, чем были богаты, а мы в результате получили очень вкусную закуску.

Подготовьте:

Картошка – 6 шт.
Стручковая фасоль – 250 гр.
Консервы – баночка.
Тмин – чайная ложка.
Салат руккола.
Сладкий перец.
Помидоры – 2-3 шт.
Яйца – 4 шт.
Оливки – стакан.
Соль.

Винный уксус – 2 ложки.
Оливковое масло – 6-8 ложек.
Лук-шалот – стебель.
Эстрагон, базилик, перец.

Как приготовить:

Отварите заранее яйца, стручковую фасоль и картошку. Фасоль долго не варите, достаточно всего 3-5 минут.
Яйца поделите на 4 части, крупно порежьте картофель. У перца удалите сердцевину с семенной коробкой. Нарежьте полосками. Помидоры разрежьте на крупные дольки.
Сделайте соус, смешав масло с уксусом и мелко порубленным шалотом. Посыпьте приправы, размешайте.
Смешайте все компоненты салата, добавьте тунец. Заправьте, украсьте блюдо оливками и наслаждайтесь.

Салат с консервированным тунцом и авокадо

Любителям высокой кухни понравится изысканная закуска с авокадо. Фрукт незаметно стал участником множества салатов и перестал быть экзотикой. Он прекрасно дополняет их, делает вкус нежнее. Говорят, что авокадо способствует снижению веса, да и другие ингредиенты в блюде активно участвуют в этом важном процессе.

Возьмите:

Консервы – 2 банки.
Красная луковка.
Авокадо – 1-2 шт.
Болгарский перчик – ½ часть.
Лимонный сок – 3 большие ложки.
Майонез, зелень, соль, перец.

Разрежьте плод авокадо, удалите косточку, ложечкой выберите мякоть. Многие хозяюшки знают, что в освободившиеся формочки из кожуры можно красиво уложить салат.
Нарежьте мякоть кубиком. Аналогично покрошите перец и красный лук.
Добавьте к овощам тунец, разобранный вилкой на маленькие кусочки.
Пролейте соком лимона, добавьте специи и майонез. Перемешайте закуску и подавайте свой шедевр на стол.

Салат с тунцом с картофелем

Блюдо выйдет намного сытнее, если добавить в него картошку. Салат можно подать на ужин, семья не останется голодной. Делается все быстро, очень быстро, особенно если от предыдущей трапезы у вас осталось немного уже сваренных клубней.

Потребуется:

Картошка – 2 клубня.
Банка консервов.
Оливковое масло – ложка.
Зеленый горошек – ½ банки.
Яйца – парочка.
Винный уксус – большая ложка.
Горчица – ложка.
Зелень, перец, соль.

Отварите картошку в мундире, остудите, очистите, порежьте кубиками.
Также поступите с яйцами – сварите и покрошите.
Добавьте в салатник, следом забросьте горошек, рыбку, разделенную на кусочки.
Сделайте заправку, соединив масло с уксусом и приправами.
Залейте в салатник, перемешайте, украсьте укропом. Приятного аппетита!

Салат с консервами тунца и кукурузой – вкусный рецепт

Возьмите:

Банка тунца в масле.
Банка кукурузы.
Луковица.
Соленые огурцы (разрешается замена маринованными) – 3 шт.
Яйца – 4 шт.
Укроп – пара веточек.
Майонез (можно с натуральным йогуртом), приправы, соль.

Приготовление:

Процесс приготовления мало отличатся от действий в предыдущих рецептах.
Сварите яйца, нарежьте их и остальные ингредиенты.
Переложите в салатник рыбку, добавьте яйца, кукурузу, огурчики, лук.
Заправьте соусом, учитывая, что майонез более калориен, а йогурт – полезен для пищеварения.

Видео-рецепт: как приготовить салат «Нежность»

Завершает подборку чудесная закуска из консервированного тунца с говорящим названием «Нежность». Вариант праздничный, но долго возиться не придется, а успех будет, без сомнения. Приятного аппетита!

Тунец идеально сочетается с огурцами, яйцами, авокадо, помидорами, фасолью и не только.

3 важных момента

С консервированного тунца нужно слить жидкость и размять его вилкой.
Вес рыбы в ингредиентах указан без жидкости.
Майонез можно легко сделать , заменить сметаной или .

Фото: from my point of view / Shutterstock

Ингредиенты

2 столовые ложки майонеза;
2 столовые ложки греческого йогурта;
½ лимона;
¼ красной луковицы;
2–3 маринованных или солёных огурца;
соль - по вкусу;

Приготовление

Смешайте майонез, йогурт и лимонный сок. Добавьте лук и огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и тунца. Приправьте салат солью и перцем и перемешайте.

Фото: Irina Rostokina / Shutterstock

Ингредиенты

1 огурец;
½ черешка сельдерея;
¼ красной луковицы;
несколько веточек петрушки или кинзы;
1 столовая ложка оливкового масла;
соль - по вкусу;
молотый чёрный перец - по вкусу.

Приготовление

Нарежьте авокадо и огурец средними кусочками, а сельдерей и лук - мелкими. Добавьте тунца, рубленую зелень, масло, лимонный сок, соль и перец. Слегка помните вилкой авокадо и перемешайте салат.

Фото: Liliya Kandrashevich / Shutterstock

Ингредиенты

10 помидоров черри;
240 г консервированного тунца;
200 г консервированной или белой фасоли;
несколько перьев зелёного лука;
2 столовые ложки лимонного сока;
соль - по вкусу;
молотый чёрный перец - по вкусу.

Приготовление

Разрежьте помидоры на четвертинки. Добавьте тунца, фасоль, рубленый лук, масло, лимонный сок, соль, перец и перемешайте.

Кадр: @Семейные рецепты / YouTube

Ингредиенты

2 яйца;
2 огурца;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 чайная ложка дижонской горчицы;
1 чайная ложка лимонного сока;
соль - по вкусу;
смесь сушёных трав - по вкусу;
100 г консервированного тунца;
несколько помидоров черри;
несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте огурцы и остывшие яйца небольшими кубиками. Смешайте масло, горчицу, лимонный сок, соль и сушёные травы.

Выложите слоями огурцы и тунца, полив заправкой. Сверху распределите яйца. Украсьте салат помидорами и укропом.

Кадр: @TheSeriousfitness / YouTube

Ингредиенты

½ красной луковицы;
½ красного ;
горсть шпината;
несколько салатных листьев;
80 г консервированного или варёного нута;
несколько веточек петрушки;
2 чайные ложки лимонного сока;
2 чайные ложки оливкового масла;
соль - по вкусу;
молотый чёрный перец - по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и перец мелкими кубиками. Крупно порубите шпинат и салатные листья. Добавьте к ингредиентам тунца, нут, измельчённую петрушку, лимонный сок, масло, соль, перец и перемешайте.

Фото: Andi Berger / Shutterstock

Ингредиенты

50 г рубленого миндаля или грецких орехов;
1 луковица;
1 зелёное яблоко;
1 авокадо;
400 г консервированного тунца;
½–1 чайная ложка лимонного сока;
молотый чёрный перец - по вкусу.

Приготовление

Поджарьте орехи на сухой сковороде. Нарежьте лук, яблоко и авокадо мелкими кусочками. Добавьте орехи, тунца, майонез, лимонный сок, перец и перемешайте.

Фото: RussianFood

Ингредиенты

1 яйцо;
½ красной луковицы;
120 г консервированной кукурузы;
2 столовые ложки майонеза;
соль - по вкусу;
несколько веточек зелёного лука.

Приготовление

Отварите яйцо вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте его четвертинками, а лук - тонкими полукольцами. Добавьте к луку тунца, кукурузу, майонез, соль, перец и перемешайте. Украсьте салат яйцами и посыпьте рубленым зелёным луком.

Фото: Eduard Zhukov / Shutterstock

Ингредиенты

2 картофелины;
1 морковь;
2 яйца;
150 г консервированного тунца;
несколько столовых ложек майонеза;
несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите картошку, морковь и яйца. Яйца будут готовы через 8–10 минут, - через 20–30 минут, а - через 30–40.

Натрите остывшие картошку, морковь и яичные белки на средней тёрке. Разомните желтки вилкой. Выложите слои в таком порядке: картошка, тунец, белки и морковь. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте салат желтками и измельчённым укропом.

Лика Мостовая / rutxt.ru / CC BY-NC-ND 4.0

Ингредиенты

2 яйца;
250 г пекинской капусты;
50 г оливок;
120 г консервированного тунца;
1–2 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка лимонного сока;
несколько веточек петрушки;
соль - по вкусу;
молотый чёрный перец - по вкусу.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте остывшие яйца и капусту тонкой соломкой, а оливки - кружочками. Добавьте тунца, масло, сок, рубленую петрушку, соль, перец и перемешайте.

Фото: Lika Mostova / Shutterstock

Ингредиенты

7 перепелиных яиц;
1 помидор;
1 луковица;
100 г феты;
щепотка сахара;
соль - по вкусу;
1 чайная ложка яблочного уксуса;
несколько салатных листьев;
140 г консервированного тунца;
несколько столовых ложек оливкового масла;
молотый чёрный перец - по вкусу;
несколько веточек петрушки.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 3–5 минут. Нарежьте помидор крупными кусочками, лук - кольцами, а фету - кубиками. Посыпьте лук сахаром и щепоткой соли и полейте яблочным уксусом. Разрежьте яйца пополам и крупно порубите салатные листья.

Выложите на блюдо салатные листья, половину тунца и помидор, приправьте маслом, солью и перцем. Сверху добавьте остаток тунца и яйца и полейте маслом. Затем разложите лук и фету, посыпьте петрушкой, солью, перцем и сбрызните маслом.

Разнообразные салаты из консервированного тунца хороши и в праздники, и в будни. Нежная рыба - великолепная основа для закусок, вариантов которых множество. И все они полезны, обладают приятным вкусом и несложны в изготовлении.

Польза салатов с тунцом и кулинарные хитрости

Красноватая плоть тунца не содержит маленьких косточек, поэтому прекрасно подходит для закусок. Консервируют эту рыбу в собственном соку и в масле. Для диетических блюд предпочтителен первый вариант - его калорийность меньше.

Консервированная рыба сохраняет практически все качества свежей. Количество белка в тунце высоко - почти 23 процента.

Также рыба содержит ценные жирные Омега-кислоты , важные для работы мозга, сердца и сосудов, а также защищающие от преждевременного старения. Большое количество никотиновой кислоты помогает укрепить нервную систему.

Что касается неблагоприятного воздействия тунца на организм, то оно возможно лишь при индивидуальной непереносимости рыбы и морепродуктов. Другие полезные качества и противопоказания блюда зависят от остальных компонентов.

Готовить закуски с тунцом несложно. Но некоторые нюансы все же стоит учесть. Так, после открытия банки жидкость слейте в миску, а мякоть уложите в другую посуду и разомните вилкой. Некоторые технологии предполагают нарезку рыбы, но для этого нужна сноровка - консервированный тунец легко разламывается.

Если в салате присутствуют фрукты, сбрызните рыбу лимонным соком.

Лучше не переборщить с числом компонентов, чтобы не перебить нежный вкус рыбы. Закуски из тунца можно заправить маложирным майонезом или соусом из растительного масла с уксусом либо лимонным соком. Иногда основой для соуса становится сама жидкость из-под рыбы.

Классические рецепты рыбных закусок

Тунец прекрасно подходит для традиционных рыбных салатов: от знаменитой французской закуски «Нисуаз» до популярнейшей отечественной «Мимозы». Можно включать его и в рецептуру иных классических закусок.

Салат из тунца с капустой

По простому пошаговому рецепту с фото салат с консервированным тунцом сделает даже ребенок.

Ингредиенты:

банка тунца;
четверть небольшого кочана капусты;
головка салатного лука;
болгарский перец;
большая ложка соевого соуса;
90 граммов майонеза.

Способ приготовления:

Салат на основе тунца можно сделать хоть с белокочанной, хоть с пекинской капустой.

Легкий салат из тунца

Рецепт салата с консервированным тунцом, маслинками и листьями салата не занимает много времени.

Ингредиенты:

банка тунца;
оливковое масло и уксус по вкусу;
головка репчатого лука;
полбанки маслин;
два яйца;
зеленый салат;
щепотка черного перца.

Способ приготовления:

Измельчить отваренные яйца и луковку.
Вымытые и просушенные салатные листья нарвать крупными кусками.
Уложить их в салатницу, на них - размятую рыбу. Поперчить.
Вымыть, высушить листья зеленого салата. Порвать их руками, положить в емкость.
Сверху высыпать лук, яйца, маслины.

Для заправки не используется майонез. С этим прекрасно справляется микс оливкового масла и уксуса.

Закуска из тунца с помидорами

Это классический рецепт салата из консервированного тунца. Так его готовят во многих европейских странах.

Ингредиенты:

по баночке тунца и десертной кукурузы;
полбанки маслинок;
оливковое масло;
зеленые листья салата;
пара помидоров.

Способ приготовления:

В рыбный сок долить масло и подсолить смесь. Это и будет заправка.
Томаты ошпарить и очистить от шкурки, нарезать аккуратными ломтиками.
Выложить рыбу и помидорные ломтики в салатницу, сверху порванные полосками листья салата.
Добавить кукурузные зерна и порезанные кружками маслины.
Залить соусом и перемешать.

Эту закуску можно употреблять в постный день, когда разрешена рыба. Ведь других продуктов животного происхождения здесь нет.

Слоеный салат с огурчиками и консервированным тунцом

Салат с консервированным тунцом и яйцом, огурчиками и сыром красиво смотрится в прозрачных салатницах, можно порционных.

Ингредиенты:

банка тунца;
четыре яйца;
майонез;
170 граммов твердого сыра;
пара свежих огурчиков;
морковка.

Способ приготовления:

Отваренную морковку и белок крутых яиц измельчить.
Огурцы очистить от жесткой кожицы и натереть на терке, так же как и сыр.
Яичный белок выложить в вазочки, смазать майонезом и сверху уложить рыбный слой.
Тертые огурчики закрывают слой тунца, затем идет майонез, морковка, натертый сыр.
Смазать верх майонезом и присыпать подавленным вилкой желтком.

Украшают блюдо маслинками и морковными дольками.

Салат из тунца «Нисуаз»

Знаменитый «Нисуаз» родом из Франции. Этот салат с тунцом и картофелем подают в ресторанах Ниццы. Как приготовить салат «Нисуаз» из консервированного тунца?

Ингредиенты:

две банки тунца;
восемь анчоусов;
восемь картофельных клубней;
180 мл оливкового масла;
в три раза меньше уксуса;
пол-лимона;
по половине маленькой ложечки горчицы, перца и соли;
300 граммов стручковой фасоли;
салатная луковица;
четыре листа латука;
столько же томатов и отварных яиц;
большая ложка рубленого базилика;
дюжина маслин.

Способ приготовления:

Для соуса надо смешать масло, уксус, горчицу, сок лимона. Заправку подсолить и поперчить. Отмерить половину и залить нарезанную кубиками отварную картошку. Отправить ее в холод на 60 минут.
Половину оставшегося соуса перемешать с бланшированной фасолью и луком. Соединить овощи с настоявшимся картофелем.
Охладить салатные тарелки и выложить на них листы латука. Сверху - слой картошки с фасолью. Затем порезанные дольками томаты и яйца, тунец, маслинки и анчоусы.

Заправляют «Нисуаз» остатками соуса и присыпают базиликом.

Салат «Мимоза» с тунцом

Обожаемый очень многими салат с тунцом всегда готовится с майонезом.

Ингредиенты:

банка тунца;
четыре яйца;
три картофельных клубня;
пара морковок;
луковица.

Способ приготовления:

Отваренные морковь, яйца и картошку очистить. Овощи и желтки потереть малой теркой. Белки - крупной.
Луковку измельчить.
Укладывать в салатник слоями, промазывая каждый майонезом. Первый слой - картофельный, затем идет тунец, лук, белок, морковь. На верхний слой майонеза высыпать измельченный желток.

С тунцом «Мимоза» выходит более нежной по сравнению с другими консервами.

Необычные варианты салатов с тунцом

Стоит попробовать не только традиционные, но и неординарные сочетания тунца с разнообразными компонентами - от авокадо до мандаринов.

Салат из тунца с рукколой и стручками фасоли

Этот овощной салат с тунцом не только вкусен, но и полезен - в нем много витаминов и других ценных элементов.

Ингредиенты:

две банки тунца;
250 граммов фасолевых стручков;
500 граммов мелких томатов;
пучок рукколы;
пара свежих огурцов;
авокадо;
оливковое масло, красный уксус по вкусу;
лайм;
зеленый салат.

Способ приготовления:

Очищенный плод авокадо порезать кубиками, салат - кусочками, огурцы - половинками кружочков, помидорки разделить на половины.
Фасоль отварить, цедру лайма измельчить малой теркой.
Уложить в салатник все компоненты, добавить веточки рукколы, подсолить, перемешать.
В центр выложить ломтики тунца.

Заправляют закуску маслом, смешанным с винным уксусом и лаймовым соком.

Макаронно-тунцовый салат

Простой и вкусный салат с консервированным тунцом по рецепту с фото несложно создать на основе любых макаронных изделий.

Ингредиенты:

пачка макарон;
по банке тунца и красной фасоли;
две луковицы;
по две большие ложки белого уксуса и измельченной петушки;
190 граммов тертого сыра.

Способ приготовления:

Заправляют блюдо уксусом и подают, когда он остынет.

Теплый салат с тунцом и фруктами

Диетический рецепт салата с консервированным тунцом и фруктами предполагает подачу в теплом виде.

Ингредиенты:

банка тунца;
зеленое яблоко и листья салата;
пять мандаринов;
две большие ложки измельченных грецких орешков;
оливковое масло.

Способ приготовления:

Салатные листья нарвать кусками, яблоко нашинковать маленькими кубиками, мандариновые дольки очистить от пленочек.
Размятую вилкой рыбу нагреть на малом пламени в сотейнике.
Добавить остальные ингредиенты, перемешать.

Можно взять не свежие, а консервированные мандарины. Их от пленок очищать не нужно.

Салат с тунцом, бананами и рисом

Простой рецепт салата с консервированным тунцом с неординарным вкусом - прекрасный способ удивить гостей.

Ингредиенты:

банка тунца;
столько же риса;
растительное масло, перец, паприка и зелень по желанию;
по паре помидоров и бананов;
четыре больших ложки уксуса;
вполовину меньше - сока лимона.

Способ приготовления:

Отваренный рис смешать с томатными и банановыми ломтиками.
Добавить к смеси размятый тунец.
В уксус влить сок лимона, сдобрить специями.

Этой смесью необходимо полить салат, присыпать порубленной зеленью и дать настояться в холоде пару часов.

Закуска с тунцом и авокадо

Салат с консервированным тунцом в сочетании с авокадо отличается свежим вкусом. Его можно необычно оформить, например, для романтического вечера.

Ингредиенты:

большой плод авокадо;
банка тунца;
два огурчика (свежих либо маринованных);
майонез и зелень по вкусу;
две дольки чеснока.

Способ приготовления:

Авокадо разделить на половины, удалить косточку, вырезать мякоть, чтобы осталась «лодочка».
Эту мякоть и огурчики мелко порезать.
Соединить с давленой рыбой, измельченными чесночными дольками и майонезом.

Закуска подается в «лодочках» из авокадо, украшенных зеленью.

Салат «Атлантико»

Этот салат из консервированного тунца с яйцом и свежим огурцом включает также креветки и семгу. Яркость и изысканный вкус делают его идеальным для торжества.

Ингредиенты:

две баночки тунца;
600 граммов чищеных креветок;
двухсотграммовая упаковка соленой семги;
зеленые листья салата;
оливковое масло и белый уксус;
по три свежих томата и огурчика;
головка красного лука;
110 граммов твердого сыра;
десяток маслин;
три вареных вкрутую яйца.

Способ приготовления:

Салатные листья нарезать лентами, огурчики и томаты - малыми ломтиками, лук - половинами колец, семгу - брусочками.
Все это уложить в салатные вазочки, сверху - ломтики тунца и чуть обжаренные креветки.
Самым верхним слоем идет тертый сыр, маслины и измельченные отварные яйца.

Заправляют «Атлантико» миксом белого винного уксуса и масла по вкусу.

Салат «Экзотический»

Рецепт салата из консервированного тунца с кукурузой, ананасами и креветками отличается экстраординарностью. Он порадует ценителей пикантных оттенков и необычных решений.

Ингредиенты:

банка тунца;
полбанки ананасов;
столько же десертной кукурузы;
майонез;
150 граммов чищеных креветок;
зеленый салат;
дюжина маслин.

Способ приготовления:

Выстлать вазочки листьями салата.
Уложить на них ананасовые кубики.
Сверху - ломтики тунца, маслины, майонез.

Украшают салат креветками и оставшимися кусочками ананаса.

Консервированный тунец прекрасно сочетается с различными компонентами: свежими и отварными овощами, фруктами, ягодами, соленьями, яйцами, сырами. Благодаря этому можно использовать не только уже опробованные рецепты, а проявить кулинарную фантазию самому.

Сейчас стали очень популярны салаты с консервированным тунцом. Тунец – это такая рыба, которая даже при консервации не теряет полезных для человека свойств. Такие салаты достаточно легки и быстры в приготовлении, к тому же консервы из тунца можно всегда найти в любом магазине. Существует великое множество вариантов приготовления салата с консервированным тунцом.

Консервированный тунец бывает двух видов: в собственном соку и с добавлением масла. Тем, кто подсчитывает калории блюда, рекомендую покупать консервированного тунца в собственном соку, в этом случае он менее калориен.

Кроме того, что с тунцом легко приготовить разнообразные салаты, можно так же создать многие другие блюда, например, пасту с добавлением тунца, омлет, ризотто.

В японской кухне используют только свежий тунец при создании ролл или суши.

Полезные свойства консервированного тунца

В рыбке тунец находятся ненасыщенные жирные кислоты Омега 3, которые так важны для нормального функционирования сердечно-сосудистой и мозговой системы человека. Богат тунец и белком, отличаясь при этом своей низкой калорийностью. В тунце присутствует такой витамин, как В3, способствующий нормализации работы нервной системы человека.

Различные варианты салатов с тунцом консервированным

Тунец неплохо комбинируется в блюдах с овощами, с яйцами. Хорош тунец в приготовлении слоеных салатов, так популярных на любом торжестве. При приготовлении салата с тунцом рекомендуется использовать небольшой список ингредиентов, чтобы вкус тунца не потерялся на их фоне. Как правило, для заправки салата с тунцом применяют майонез, оливковое масло, сок лимона, винный уксус или даже масло из самой консервы. Для украшения праздничного стола, салат можно преподнести в креманках, тарталетках, небольших салатниках. Хорошее сочетание вкусов дает тунец с томатами, поэтому можно заправить томатные чашечки салатом из тунца.

Вашему вниманию представлены салаты из тунца консервированного – надеюсь, какой-нибудь понравится и Вам.

Быстрый салат с тунцом консервированным, перцем и яйцом

Ингредиенты:

отварные яйца – 4 шт.;
перец болгарский - 2 шт.;
тунец консервированный – 1 банка;
майонез;
соль.

Рецепт приготовления салата с тунцом и перцем: берем вареные яйца и мелко их режем. Перец нарезаем небольшими кусочками. Затем смешиваем в одну массу подготовленные яйца, перец, и консервированный тунец. Подсаливаем на Ваш вкус и добавляем майонез. Все готово!

На этот салат уходит не больше 5 минут, зато результат потрясающий: легкий, полезный, вкусный.

Кранч-салат из тунца с черной фасолью

Насыщенный, пикантный, необычный салат с “хрустинкой” за счет пекинской капусты, сухариков и салатных листьев. Этот салат может быть подан как на ежедневный ужин, так и быть украшением праздничного застолья.

Ингредиенты:

Отварная фасоль – 1 стакан;
Консервированный тунец – 1 банка;
Пекинская капуста из 4-хлистиков- 1 шт.;
Салатный микс(листовой) – 2, 3 горсти;
Томаты ”Черри “ – 12 шт.;
Сухарики ржаные – из 3-4-х ломтиков хлеба;
Оливковое масло (на вкус);
Бальзамик (или крем бальзамический) – 3 ч. л.;
Специи (соль, перец, на Ваш вкус).

Приготовление

Замочить фасоль на 4 часа, а можно поставить на ночь, что я и сделала. Я использовала черную, мелкую фасоль “Мехико “, хотя можно приготовить этот салат с фасолью и другого вида – красной, белой, “ Черный глаз“. Самое важное – фасоль не должна быть крупной и после отваривания не терять свою форму.

Утром выливаем из фасоли воду, заливаем новой, чистой в пропорции 1 к 5 и ставим варить на 1-2 часа, то есть до готовности. Фасоль солим в конце варки, потому что в соленой воде овощи семейства бобовых варятся намного дольше.

Затем приступаем к приготовлению сухариков: берем черствый ржаной хлеб и режем его на бруски. После чего, обжариваем на масле, я использую оливковое.

После тщательно моем пекинскую капусту и тонко нарезаем ее 4 листика.

Последний шаг – выкладывание подготовленных продуктов слоями. На дно миски кладем листья салата, посыпаем половиной вареной фасоли, слегка подсаливаем, перчим. Далее выкладываем слой капусты пекинской, на нее помещаем оставшуюся фасоль, и снова досаливаем и перчим. Сверху кладем черри, четвертинками, и тунец кусочками. Все посыпаем сухариками, поливаем маслом и кремом бальзамическим.

Ингредиенты:

тунец в масле – 1 банка(185 г);
авокадо – 2 шт.;
огурец, небольшой – 2 шт.;
зубчик чеснока – 1 шт.;
майонез – 1 ст. л.

Приготовление

Способ приготовления прост: очищаем авокадо, режем его на две половины вдоль, убираем косточку. Полученную мякоть мелко нарезаем и смешиваем с рыбой. Добавляем к ним огурец, соломкой, чеснок, пропущенный через пресс, майонез. Все перемешиваем.

Салат из тунца с орехами и виноградом

Вкусный, волшебный салат, который радует своей нежностью. Если Вам нравится, такая комбинация ингредиентов, то его непременно стоит приготовить.

Ингредиенты:

Одна баночка консервированного тунца;

2 яйца;
Твердый сыр, примерно 100 грамм;
1 зеленое яблочко;
Грецкие орешки около 50 грамм;
Виноград, он нужен для украшения;
50 грамма майонеза или сметаны, на Ваш вкус.

Приготовление

Рыбку размять вилочкой и положить в посуду. Очищенное яблоко от кожуры и семян трем на терке и выкладываем вторым слоем. Можно сбрызнуть лимонным соком, но это по желанию. Яйца отварить, натереть на терке и положить в посуду третьим слоем. Тоненьким слоем смазываем салат майонезом или сметаной. Грецкие орешки, если они в скорлупе, очистить и порубить. Выложить к слою из яиц. Сыр трем на терке и посыпаем верх салата. Далее приступаем к украшению нашего салатика. Для этого виноград моем, убираем из него косточки, режем на половинки и выкладываем поверх сыра. Все, наш прекрасный пикантный салат готов к употреблению!

Ингредиенты:

тунец, консервированный в масле, 300 г;
сельдерей, корни 150 г;
яйца, варенные, 4 шт.;
огурец, 1 шт.;
майонез.

Приготовление

Для приготовления салата, крупно натираем корни сельдерея. Далее рубим яйца, и огурец нарезаем соломками. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом.

Салат с тунцом и пекинской капустой

Ингредиенты:

тунец консервированный в собственном соку – 1 банка;
пекинская капуста – 1 кочан;
огурец - 1шт.;
репчатый лук – 1 шт.;
майонез, сметана, для заправки.

Приготовление

Режем лук некрупными кусочками, смешиваем его с тунцом. Капусту шинкуем, режем огурец. Все продукты соединяем в миске. Смешиваем майонез со сметаной в равных частях и выливаем в салат, тщательно перемешиваем.

Рецепт салата известен мне уже давно, но вот использовать тарталетки для него стала недавно (подсмотрела идею в интернете). Этот способ показался мне удачным, особенно он подходит для салатов с яйцом.

Ингредиенты:

1 банка тунца консервированного, без добавления масла;
3 ст. л. майонеза;
1/2 стакана отварного риса;
10 шт. яиц;
1 шт. свежего огурца;
1/4 часть небольшой головки лука;
любая зелень для украшения;
сливочное масло для смазки форм.

На выходе получим объем салата, которым можно заполнить 10 тарталеток.

Приготовление:

Смазываем силиконовые формы для выпечки маслом. Разбиваем в них яйца, поправив желток, чтобы он был на середине формы. Помещаем в пароварку и готовим 8 минут.
Сливаем жидкость из консервов и разминаем при помощи вилки рыбу. Выкладываем ее в миску.
Мелко нарезаем лук и соединяем с тунцом.
Огурец разрезаем – часть оставляем для украшения, остальное нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в миску.
Вернемся к яичным тарталеткам – они уже готовы. Вынимаем их из формы, переворачивая на ладонь. Вырезаем середину тарталетки ножом.
Оставшиеся серединки измельчаем и добавляем в миску, куда уже так же положили рис.
Вливаем в салат майонез и тщательно вымешиваем.
Салатом заполняем тарталетки и украшаем огурцом с зеленью.

Можно подавать на стол!

Салат с креветками и тунцом

Салат получается очень нежным, вкусным и легким. Он прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на ужин.

Ингредиенты:

Листья салата (любой сорт, какой Вам нравится)- 1 пучок
1 баночка консервированной кукурузы
1 банка консервированного тунца
250 грамм креветок
1 большой свежий огурец
1 лимон
100 грамм оливкового масла

Приготовление

Отварить креветки. Хорошенько промыть листья салата и крупно порезать. Нарезать огурец и добавить к салату. Открыть кукурузу, слить сок и тоже добавить к салату. Присоединить тунец к ингредиентам. Выжать лимонный сок, полить в салатик по Вашему вкусу. Заправить салат маслом, посолить и выложить его в салатницу. Сверху украсить креветками. Наш салат готов, можно подавать к столу!

Ингредиенты:

5 вареных картофелин
5 вареных яиц
1 баночка консервированного тунца, без добавления масла
1 яблочко
половина банки консервированных ананасов
5 зубчиков чеснока
Майонез

Приготовление

Режем яйца. Крупно натереть вареную картошку. Тунец размять вилкой. Мелко порубить ананас. Очистить яблоко от кожуры, и натереть на крупной терке. Добавить чеснок, пропущенный через пресс. Майонезом заправить салат и все, он готов к подаче на стол.

Простой салат из тунца без майонеза

Ингредиенты:

тунец без добавления масла - 250 г;
репчатый лук – 250 г;
маслины, без косточек – 50 шт.;
яйца вареные – 2шт.;
салат листовой;
перец;
масло оливковое;
уксус.

Приготовление

Рвем салатные листья руками, выкладываем их на дно миски. Добавляем тунец и перчим. Сверху посыпаем нарезанный мелко лук. Далее идут маслины и нарезанные яйца. Оливковое масло соединяем с уксусом и поливаем готовый салат.

Ингредиенты:

макароны – 450 г
тунец консервированный – 300 г
фасоль красная консервированная – 300 г
твердый тертый сыр – 1 стакан
полстакана нарубленного репчатого лука
четверть стакана измельченной петрушки
уксус белый – 2 ст. л.
соль – 1 ч. л.
четверть чайной ложки черного перца.

Приготовление

Макароны отвариваем, остужаем. Фасоль смешиваем с рыбой и петрушкой. Уксус соединяем с солью и перцем. Все ингредиенты выкладываем в миску, заливаем уксусной смесью и перемешиваем.

Салат из тунца и бананов

Ингредиенты:

консервы из тунца – 600 г
рис – 200 г
бананы – 2 шт.
томаты – 2 шт.
растительное масло – 8 ст. л.
уксус – 5 ст. л.
сок лимона – 2 ст. л.
измельченная зелень – 1 ст. л.
паприка молотая сладкая
перец черный молотый
соль.

Приготовление:

Отвариваем рис, остужаем.
С консервы сливаем масло, вилкой разминаем рыбу.
Удаляем кожицу с томатов и нарезаем кубиками.
Режем бананы небольшими кусочками и поливаем лимонным соком.
Смешиваем уксус, паприку, перец и соль, хорошо взбиваем и вводим масло.
Подготовленные ингредиенты соединяем с заправкой.
Убираем на 30 минут в холодильник.
Украшаем петрушкой перед подачей.

Салат готов, пора подавать на стол и наслаждаться вкусом!

Испанский салат с тунцом «Кампестре»

Этот салат пришел к нам из Испании, он считается летним и великолепно подходит для жаркой погоды.

Ингредиенты:

картофель, крупный – 3
оливковое масло – 50 мл
томат – 3
перец болгарский – 1
банка консервированного тунца, без жидкости – 1
огурец – 1
половинка репчатого лука
яйца, отварные – 2
оливы без косточек – 150 г
соль.

Приготовление

Отвариваем картошку, очищаем. Нарезаем маленькими кусочками все овощи, рубим яйца. Разминаем вилкой рыбу. Оливки нарезаем кусочками. Перекладываем все продукты в миску и смешиваем. Солим салат и поливаем оливковым маслом. Салат станет лучше, если подержать его недолго в холодном месте.

Блюда из тунца популярны по всему миру. Он является крупным морским обитателем, очень мясистым и содержит мало костей. Особенно вкусными из данного морепродукта получаются консервы, которые часто используются для приготовления различного рода салатов. Каждый может подобрать для себя наиболее оптимальный вариант.

Салат с консервированным тунцом «Итальянский»

Этот вариант салата прекрасно подойдет в летний период, когда совсем не хочется есть жирную и тяжелую пищу. В его состав входят простые и недорогие ингредиенты, которые можно приобрести в любом магазине. Рецепт включает в себя следующие основные составляющие:

3 штуки картофеля;
50 мл. растительного масла;
чайная ложка яблочного уксуса;
3 томата;
1 штука болгарского перца;
консервированный тунец;
средний огурец;
половина луковицы;
2 яйца;
оливки или маслины по вкусу.

Сначала необходимо сварить картофель и оставить, чтобы он остыл. Помойте перец, томаты и огурец. Если оливки вы приобрели с косточками, то необходимо их удалить. После того, как картофель остынет, его необходимо почистить от кожуры и нарезать кубиками. Огурец и болгарский перец измельчить соломкой. Половину луковицы нужно очистить от шелухи и мелко порезать.

Предварительно сваренные вкрутую яйца следует очистить от скорлупы и также мелко измельчить кубиками. Добавить порезанные наполовину оливки. Затем салат необходимо тщательно перемешать и положить в него заправку, состоящую из растительного масла и яблочного уксуса. Употреблять данный салат лучше свежеприготовленным, затем он постепенно теряет свои вкусовые качества и окисляется.

Парижский салат

Этот рецепт пользуется популярностью у жителей Франции. Он имеет необычный вкус и овощной состав. Однако, несмотря на обилие ингредиентов, его приготовление является не таким уж и сложным. В данный рецепт входят следующие основные составляющие:

5 вареных яиц;
7 томатов;
сельдерей и петрушка по вкусу;
1 болгарский перец;
консервы из тунца;
оливки;
8 килек;
растительное масло, уксус;
соль и перец по вкусу.

Данный салат готовится двумя разными способами, которые отличаются друг от друга особенностью измельчения ингредиентов. Для приготовления данного блюда нужно подготовить основные составляющие. Сначала нужно сварить яйца, затем помыть и почистить овощи. Если в оливках есть косточки, то их необходимо вынуть, гораздо проще покупать их уже очищенными, и разница в цене весьма невелика.

Килька должна быть слабосоленой, ее необходимо очистить от внутренностей и отрезать голову. При желании можно вынуть из нее хребет, так салат будет нежнее, но если не хочется возиться, то можно оставить и так. Из банки с тунцом нужно слить воду, а саму рыбу слегка размять вилкой.

Можно порезать салат несколькими способами. В первом случае все ингредиенты нарезаются мелко и перемешиваются. Во втором случае, все составляющие оставляются практически целыми. Каждый может выбрать для себя наиболее подходящий вариант.

Салат с консервированным тунцом на скорую руку

Это простой и незамысловатый салат, который хорошо готовить, когда вы ограничены во времени или устали. В его состав входят следующие основные ингредиенты:

2 картошки;
1 головка репчатого лука;
3 вареных яйца;
консервированный тунец;
банка консервированной кукурузы;
соль, перец и зелень по вкусу;
майонез.

Картошку необходимо сварить, а затем удалить с нее кожуру. Лук и яйца почистить и мелко порезать. Из банок с кукурузой и тунцом слить жидкость. Тунец нужно положить в миску и разделить на кусочки, затем туда нужно добавить кукурузу и измельченные лук и яйца. После добавить картошку и мелко порубленную зелень. Желательно добавить зелень, которая вам понравится. Это может быть укроп, петрушка, сельдерей. Если хотите экзотических сочетаний, то можете попробовать положить базилик, тархун, горчицу и т.п.

Наиболее подходящей заправкой для данного блюда будет майонез, но не хуже будет использовать растительное масло. Рецепт этого салата стандартный, но можно экспериментировать и добавлять в него другие ингредиенты, делая его менее калорийнее, или наоборот сытнее по своему вкусу. Также вместо кукурузы попробуйте использовать консервированную фасоль. Только предварительно нужно ее помыть.

Салат питательный

Это вкусный салат, который подойдет, когда нужно что-то быстро подать на стол к приходу гостей или приготовить еду на скорую руку. Он имеет в своем составе доступные и недорогие ингредиенты, но вместе с тем питательный и приятен на вкус. В данный рецепт входят следующие основные составляющие:

4 яйца;
консервированная кукуруза;
250 г. риса;
350 г. тунца;
1 головка репчатого лука;
пряности и зелень по вкусу;
майонез в качестве заправки.

Отварить, очистить и порезать яйца. Из кукурузы и консервированного тунца слить воду. Лук очистить от шелухи и мелко порезать. Все ингредиенты смешать в одной миске. Затем туда добавить отварной и охлажденный рис. Если его туда добавить сразу после варки, то блюдо превратится в теплую кашеобразную однородную массу.

Рис для салата лучше всего брать пропаренный, поскольку он не склеивается. Перед тем как засыпать крупу в горячую воду ее нужно просмотреть на наличие сора и промыть. Уже готовый рис нужно промыть водой от остатков отвара, чтобы зерна не склеивались друг с другом.

Готовый салат нужно поперчить и посолить по вкусу и добавить заправку. Чаще всего используется майонез, но можно поэкспериментировать с растительным маслом, уксусом и соусами.

Простой салат

Этот вариант салата больше подойдет для приема гостей. Это блюдо можно использовать в качестве начинки для тарталеток, бутербродов и дополнения к основным блюдам. В состав салата входят простые ингредиенты. Можно сказать, что он состоит из тунца, зелени и приправ. В него входите следующее:

консервы из тунца;
половина средней луковицы;
сельдерей, петрушка;
сок одного лимона;
пряности и соль по вкусу;
майонез;
чеснок.

В миску средних размеров выложить тунец из банки и хорошо размять его вилкой. Затем к рыбе нужно добавить сок лимона, пряности и порубленную мелко зелень. Все хорошо перемешать. Затем нужно почистить половинку лука и немного его ошпарить, чтобы он не был таким острым, и добавить к салату. Чеснок лучше брать сухой, он придаст блюду пикантность. Однако, если вы любите, чтобы было достаточно остро, то можно использовать и свежий.

В качестве заправки хорошо подойдет майонез, но можно поэкспериментировать с различными видами соусов. Например, с данным блюдом будет неплохо сочетаться соус «Цезарь». Перед подачей на стол, этот салат нужно немного охладить, так его вкус раскроется в полной мере. Сверху можно украсить мелко нарубленным сладким перцем.

Консервированный тунец с фасолью

Это блюдо также является довольно простым. Рецепт по его приготовлению несколько напоминает вариант с кукурузой, однако, этот салат имеет совсем другой вкус. В него входят следующие ингредиенты:

400 г консервированного тунца;
250-300 г. фасоли;
половинка лука;
зелень;
растительное масло;
сок лимона;
пряности по вкусу.

Сначала нужно подготовить фасоль. Можно использовать консервированную, но отварная придаст салату лучший вкус. Подойдет красная фасоль, поскольку она более мясистая и сытная. Из банки с тунцом нужно слить воду, а мякоть измельчить вилкой. К рыбе добавьте фасоль, мелко нарезанный лук, петрушку и укроп, сок лимона, пряности. Для заправки используйте подсолнечное или оливковое масло. Если добавить майонез или какой-либо другой соус, то будет довольно приторно.

Необычный салат с крекером

Этот необычный салат по внешнему виду напоминает торт. Он очень вкусный, и пользуется популярностью у детей. Возможно из-за наличия крекера. Делать его просто. Ингредиенты для его приготовления варить не надо. В данный рецепт входят следующие основные составляющие:

соленый крекер;
4-5 яиц;
консервированный тунец;
50-100 г. твердого сыра;
чеснок;
майонез.

Яйца отварите, а затем почистите. Потом разделите их на желтки и белки. Все составляющие яйца натираем на мелкой терке. Из банки с рыбой сливаем бульон, затем выкладываем ее в миску и измельчаем вилкой. При необходимости удалите кости и остатки кожи, добавьте к размятому тунцу и тертым белкам немножко майонеза.

Берем миску с высокими краями и начинаем выкладывать наш будущий салат. Сначала выкладываем соленое печение и наносим на него майонез. Затем сверху кладем белки, потом еще раз слой крекера. На него кладем рыбу, которую тоже нужно сдобрить майонезом. Если салат кажется вам слишком жирным, то можете промазывать слои через раз. На тунца кладем тертый сыр с чесноком, и посыпаем все это сверху тертым желтком. При желании можно салат украсить сверху резаными маслинами.

Салат с консервированным тунцом и болгарским перцем

Его можно также по праву назвать греческим из-за наличия в рецепте таких составляющих, как для греческого салата. Это легкое блюдо, которое подойдет как для худеющих, так и для постящихся людей. В состав рецепта входят следующие основные ингредиенты:

2 крупных, сладких перца;
1 средняя луковица;
3 томата;
половина банки маслин;
консервированный тунец;
растительное масло;
уксус;
пряности;
зелень по вкусу.

Сначала нужно подготовить овощи. Для этого очистим перец от зерен и помоем его, с лука снимем шелуху и немного обдадим его кипятком, чтобы он стал мягче, и ушла лишняя горечь. Затем перец следует порезать соломкой, томаты средними квадратиками, а лук нашинковать полукольцами.

Из банки с тунцом слить бульон в отдельную миску, а затем размять рыбу. К жидкости из банки добавим черный перец, уксус, растительное или оливковое масло, порезанную зелень, и все хорошо перемешаем. Овощи и рыбу перемешиваем и поливаем приготовленной заправкой. Блюду необходимо настояться в течении получаса после чего его можно употреблять в пищу.

Летний салат

Это питательный и витаминный рецепт, который не только поможет освежиться в летнюю жару, но и придаст сил. Все ингредиенты, за исключением тунца, можно найти на своем дачном участке или в огороде. В состав блюда входят следующие основные составляющие:

кочанный салат;
1 головка репчатого лука;
1 томат;
консервированный тунец;
майонез;
соль;
пряности;
100 г. твердого сыра.

Сыр можно здесь исключить, он кладется по желанию повара. От кочана с салатом необходимо отделить несколько листьев, а затем хорошо их промыть под проточной водой. Если на некоторых появилась плесень, их в пищу лучше не употреблять. Затем порезать салат соломкой. Лук очистить от шелухи и мелко порезать. У томата удалить верхнюю часть с отверстием от черешка, а затем порезать кубиками. Не мельчите слишком, иначе помидор превратиться в кашицу.

Из тунца слить бульон, а затем помять немного. Смешать зелень с рыбой и салатом, заправить все это майонезом, посолить, добавить пряности. Также можно добавить в рецепт больше зелени, что придаст салату дополнительный вкус. Лучше всего подойдет петрушка.

Салат с консервированным тунцом и маринованными корнишонами

Это больше зимний вариант салата с тунцом. Он довольно питательный и хорошо подойдет холодное время года, как источник дополнительной энергии. В его состав входят следующие основные ингредиенты:

треть стакана рисовой крупы;
консервы из тунца;
3 средних корнишона;
3 отварных яйца;
соль и пряности;
– чеснок и зелень;
майонез.

Сначала необходимо сварить рис. Перед этим его нужно перебрать от сора и хорошенько промыть. Уже сваренный рис также необходимо промыть холодной водой, чтобы крупинки не склеивались друг с другом. Для салата лучше всего брать пропаренный рис, он более рассыпчатый.

Чистим и измельчаем яйца на крупной терке. Маринованные огурцы режем мелкими кубиками. Зубчик чеснока трем на мелкой терке или используем специальный пресс. Из зелени с данным салатом лучше всего будет сочетаться укроп, его нужно мелко порезать.

Из консервов с тунцом сливаем бульон, и измельчаем рыбу. Добавляем к ней отварной рис и измельченные овощи, заправляем все майонезом и салат готов. Также можно добавить в этот салат гренки, но сделать это нужно непосредственно перед подачей на стол.

Тунец с шампиньонами

Также данный салат является довольно сытным. Он содержит знакомые и вкусные ингредиенты. Это классический рецепт, который вы сможете разнообразить по своему вкусу. Сюда входят следующие ингредиенты:

консервы с тунцом;
2 вареных яйца;
банка шампиньонов;
150 г твердого сыра;
чеснок;
соль, зелень, пряности;
майонез.

Для приготовления данного блюда не требуется особых сил и навыков. Все ингредиенты нужно измельчить, смешать вместе и добавить майонез. Из консервированного тунца нужно слить воду и измельчить ложкой, добавить к нему порезанные кубиками яйца, мелко порубленные шампиньоны, измельченный на терке сыр и чеснок. Из зелени для данного салата лучше всего подойдет петрушка.

Придадут оригинальности салату с шампиньонами и тунцом каперсы. Они представляют собой замаринованные части растения (бутоны), которые обладают приятным острым горчичным вкусом. Но много их класть не стоит, чтобы не перебить вкус.

Оригинальный салат с мандаринами и тунцом

Этот рецепт подойдет для тех, кто любит салаты со сладковатым привкусом. Это можно сказать фруктово-овощной микс. В состав рецепта данного блюда входят следующие основные составляющие:

растительное масло;
консервированный тунец;
листья салата;
1 яблочко;
консервированные дольки мандаринов;
половина стакана резаных грецких орехов.

Тунец нужно подогреть до теплого состояния. Затем добавить к нему порезанные соломкой листья салата, измельченные мандарины, яблоко, растительное масло и грецкие орехи. Все хорошо перемешать и салат готов к употреблению. Также вместо подсолнечного масло, которое имеет ярко выраженный вкус, можно использовать оливковое.

Существует множество вариантов приготовления салатов с консервированным тунцом. Он представляет собой универсальный продукт, который дает прекрасные вкусовые сочетания практически с любыми ингредиентами. Такие блюда можно употреблять в период поста и при снижении веса. Тунец богат белком и полезными витаминами и микроэлементами. Эту рыбу рекомендуют к употреблению также больным и ослабленным людям.