Калорийность манго и калорийно ли манго. Манго: калорийность, советы диетологов, рецепты Манго фрукт калории

Несмотря на то, что калорийность свежего манго не является самой низкой, этот фрукт употребляют при похудении. Родиной тропического растения является Индия. Известно, что манго постоянно присутствует в рационе у местного населения. Тропический фрукт обладает приятным вкусом и запахом, благодаря чему получил мировую известность. Употребляют манго не только в свежем виде, его сушат, делают цукаты, пюре, сок. В зависимости от способа употребления меняется и калорийность тропического фрукта.

На заметку! Манго принадлежит к группе фруктов с отрицательной калорийностью. То есть, тем продуктам, на переработку которых организм затрачивает больше калорий, чем поступает при их употреблении.

Калорийность манго

В свежем виде калорийность манго достигает 67 ккал из расчета на 100 грамм. В таком количестве мякоти содержится 0,5 г белков, 0,3 г жиров и 11,5 г углеводов. Трудно сказать, сколько калорий насчитывается в 1 манго, поскольку точное значение зависит от веса фрукта. Средняя масса плода варьируется в пределах 300−700 г. Таким образом, калорийность 1 шт. свежего манго достигает 335 ккал при условии веса 500 г.

На заметку! В зависимости от сорта кожица манго имеет желтый, зеленый, красный или даже черный цвет. Косточка большая и волосатая. Мякоть сочная, темно-желтого либо ярко-оранжевого цвета. Кожура и косточка у манго отличаются небольшим весом.

Таблица калорийности манго (на 100 г)

Таблица пищевой ценности манго (на 100 г)

Состав и полезные свойства

Польза манго объясняется богатым составом. Известно, что в мякоти фрукта содержатся витамины группы С, А, В и Д, клетчатка растительного происхождения, минеральные соединения (кальций, марганец, цинк и прочие). А еще в состав манго включены органические кислоты, сахароза и олеоризин.

Известны такие полезные свойства фрукта:

• восстанавливает зрение (избавляет от сухости роговицы, лечит от глазных недугов);
• укрепляет иммунитет;
• устраняет воспалительные процессы, протекающие в ротовой полости;
• обладает мочегонным и слабительным эффектами.

На заметку! В небольших объемах фрукт действует послабляюще, а при его злоупотреблении может вызывать запоры.

Вред фрукта

Несмотря на очевидную пользу, в отдельных случаях манго может нанести вред организму человека. Поскольку в спелом фрукте содержится большое количество органических кислот, после его употребления могут возникнуть аллергические реакции. У людей с излишне чувствительной кожей могут возникнуть признаки раздражения даже при чистке манго. В таких случаях снимать кожуру рекомендуется в перчатках.

Как правило, аллергия возникает при злоупотреблении фруктом. Таким образом, если придерживаться нормы, подобных реакций можно избежать. Специалисты рекомендуют употреблять в день не более 2 ломтиков. По их мнению, этого достаточно, чтобы обогатить организм полезными компонентами и избежать нежелательных реакций.

Манго при похудении

Кроме того, что на переработку манго организм затрачивает много энергии, процесс похудения стимулирует гормон лептин, содержащийся в мякоти. Он регулирует отложение жира, препятствуя их образованию.

Благодаря содержанию витаминов группы В происходит стимуляция функций печени, что позволяет эффективно расщеплять углеводы и выводить их из организма. Также очищает от жиров цитрус, преобразуя их в энергию. За счет содержания калия, количество которого в манго гораздо больше, нежели в банане, лишняя жидкость не задерживается в организме, а выводится вместе с вредными веществами. Растительная клетчатка и пектин нормализуют пищеварение и ускоряют обменные процессы.

Люди, которые хотят избавиться от лишнего веса, могут попробовать манго-молочную диету, рассчитанную на неделю. Ежедневно нужно съедать манго в количество 1 штуки на каждую трапезу, запивая стаканом молока. Как утверждают специалисты, такая диета помогает сбросить до 5 кг в кратчайшие сроки.

Противопоказания

Поскольку манго является высокоаллергенным продуктом, он не рекомендован к употреблению людям со склонностью к подобным реакциям. При переедании тропический фрукт способен вызвать крапивницу, расстройства пищеварения. Особенно аллергена кожура фрукта.

Плоды манго давно стали постоянными гостями на рынках рядом с привычными помидорами и огурцами. Питательное авокадо, киви с витамином С, сытный банан. Экзотика понятна и доступна многим покупателям. А что за фрукт манго? Каков состав данного продукта? Сколько стоит манго? Давайте найдем ответы на возникшие вопросы.

Все о манго-фрукте

Манго - это вечная любовь после первого кусочка. Сочный, сладкий, свежий и тропический, плод невозможно забыть и трудно сравнивать.

Сразу развеем сомнения, что такое манго. Фрукт или овощ? Манго - фрукт, Википедия однозначно подтверждает данный факт, хотя у плода присутствует «родственная связь» с фисташкой (указывает форма косточки).

Расписать вкус манго в картинках различных оттенков невозможно - фрукт уникален. Будучи очень сладким (кислинка присутствует в некоторых сортах), плод манго обладает сочетанием банановой, персиковой, лимонной и даже хвойной (для таиландских сортов) ноток.

Благородный манго-фрукт содержит нежно-густую консистенцию, хотя чаще встречается волокнистая мякоть. Косточку плода нельзя отделить полностью, сочное свежее манго определяется по другим критериям.

Какого цвета манго? Желтый, оранжевый, зеленый, пурпурный и черный плод - бесчисленные вариации манго. Продукты обладают богатым спектром цветов благодаря сортам. Зеленый манго-фрукт может быть слаще и сочнее оранжевого собрата. Так что привычная картинка манго в воображении может варьироваться.

Выбирайте равномерно мягкие, упругие фрукты без вмятин с гладкой блестящей кожицей, ищите красные, бордовые, розовые верхушки и бочка. Яркий цветочный аромат свидетельствует о сочности и сладости, но есть сорта (индонезийское и тайское манго), не пахнущие вовсе.

Сколько калорий в одном манго

Часто желание полакомиться экзотическим фруктом упирается в вопрос, можно ли есть манго на диете. Разберемся, какова энергетическая ценность манго. Калорийность на 100 грамм останавливается на показателе 67. Сколько можно есть в день плодов зависит от наличия противопоказаний и конкретной программы при похудении. Манго при диете иногда становится основным продуктом или базовым фруктом для разгрузочного периода.

Сколько калорий в манго свежем (1 шт.) посчитать затруднительно, поскольку вес продукта может варьироваться от 180 грамм до 2 килограмм в зависимости от сорта.

Индивидуальный подсчет для различных видов нецелесообразен: погрешность по сравнению со средним показателем будет небольшой. Например, калорийность манго тайского на 100 г составляет 70 ккал.

Способ употребления (манго-плод или компот из манго) влияет на показатель «энергетическая ценность». Цукаты манго (польза и вред не рассматриваются) отличает высокая калорийность (286,5 ккал - 100 г), а калории сока манго ниже по сравнению с плодом (54 ккал - 100 г).

Пищевая ценность манго (БЖУ)

Сколько в манго углеводов? Данный вопрос раскрывает специфику экзотического гостя: баланс БЖУ (белков, жиров, углеводов) уверенно склоняется в пользу последних при невысокой калорийности. Манго восполняет 4% дневной нормы углеводов (диета 2000 ккал - сутки) и дает 0% белков и жиров.

Рассмотрим пищевую ценность манго (белки, жиры, углеводы):

• Жиров - 0,33 г (100 г),
• Белков - 0,62 г (100 г),
• Углеводов - 12,94 (100 г).

Баланс БЖУ манго далек от совершенства, поэтому учитывайте перевес углеводов при составлении плана питания.

Химический состав манго

Полезно ли манго? Безусловно. Химический состав и полезные свойства фрукта тесно переплетаются в здоровом для организма коктейле. Если задуматься о манго, какие витамины содержит плод, станет ясно, что продукт оказывает благотворное влияние на многие сферы жизнедеятельности:

• Витамин А (улучшение зрения),
• Витамины С, В и каротин (омоложение организма, укрепление иммунитета, предотвращение стресса),
• Витамин Е и клетчатка (защита поджелудочной, толстой кишки, желудка),
• Аминокислоты, которые организм не может вырабатывать самостоятельно,
• Минеральные вещества - цинк, магний, фосфор, калий, железо,
• Растительные сахары (мальтоза, глюкоза, фруктоза).

Витамины в манго являются сосредоточением понятия «польза» для организма, благотворно влияя на многие аспекты его функционирования.

Манго: виды и сколько стоит

Родина манго исчисляется несколькими странами: самой древней считается Индия, где более 4 тысяч лет назад уже отдавали данному лакомству первое место. Также фрукты манго поставляют Китай, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Вьетнам.

Вкус плода варьируется в зависимости от страны-поставщика, но влияние оказывают даже регион произрастания и сезон. Лучшими считаются Бали и Джакарта (Индонезия), впечатляющие поклонников с октября по январь. Стоит обратить внимание на Танг, Краби, Пхукете (Таиланд), заполняющие рынки весной вместе с плодами островов Палаван и Боракай (Филиппины). Вьетнам радует любителей манго зимой и весной.

К особому сорту относятся белые манго (вани), растущие на Бали и совершенно не похожие на собратьев. Обязательно попробуйте, когда представится случай!

Немногие способны погрузиться в разновидности фрукта по регионам, учитывая, сколько стоит манго в России. Средняя цена составляет 700 рублей за кг. Для сравнения: в Таиланде стоимость манго в сезон приближена к 60 рублям за кг.

Все о манго по регионам рассказать невозможно. Описание вкусов, цветов и особенностей займет десятки страниц. Нужно пробовать и искать любимый сорт манго. Википедия в помощь.

Многие из нас любят фрукты. Причем те, которые раньше казались чем-то экзотическим, сейчас можно найти в любом магазине. Среди них выделяется фрукт под названием манго. Существует порядка 1000 его разновидностей.

Некоторые задаются таким вопросом: «Манго - калорийный фрукт? », именно на этот вопрос мы собираемся ответить, а также попутно рассказать о полезных свойствах фрукта.

Это тропическое лакомство содержит очень много витаминов групп А, В, С, D. Полезным и даже незаменимым фрукт оказывается для людей с заболеваниями пищеварительной системы, так как манго нормализует обменные процессы. Оно является мочегонным и слабительным средством. Если говорить о том, сколько калорий и углеводов в манго, здесь следует обратиться к цифрам:

• Количество углеводов равно 11,5 г .
• Энергетическая ценность - 67 ккал .

Кроме того, в продукте содержится огромное количество микроэлементов и органических кислот, помогающих нормальному функционированию организма: железо, цинк, калий, фосфор, марганец.

Кроме свежего фрукта есть повод поговорить о сушеном манго, ведь многие любят сухофрукты. Такая еда может стать как великолепным легким перекусом, так и компонентом разнообразных блюд. Калорийность сухого мангопритом составит 314 ккал. А количество углеводов не превысит 81,6 г. Поэтому именно к сухофруктам манго можно применить выражение «манго калорийное», с уверенностью заявив об этом. Ведь разница в калорийности у сухого и свежего фруктов составляет порядка 250 ккал.

Диета с применением плодов манго

Свежие плоды данного фрукта являются достаточно диетическим продуктом в рационе питания, поэтому логично было бы предположить, что манго часто используется для похудания.

Одной из самых известных диет, построенной на основе употребления именно этого продукта, называют манго-молочную диету. Главный принцип этого метода похудания - принятие в пищу в течение дня плодов манго, залитых молоком. Такая диета требует осторожного и внимательного подхода, так как, съедая больше двух фруктов манго в день, можно приобрести проблемы с желудочно-кишечным трактом: запоры, дисфункция кишечника, колики. Возможно появление аллергических реакций. Манго фрукт калорийность диетыпо некоторым подсчетам составляет цифру, в разы меньшую относительно суточной нормы калорийности.

Калорийность фруктов манго, в отличие отбанана или, к примеру, кокоса, нельзя назвать высокой. Именно поэтому продукт используется в качестве диетического блюда.

Однако следует помнить, что фрукт обладает большим количеством полезных витаминов, вследствие чего похудение будет проходить без вреда для здоровья организма.

Еще о полезных свойствах манго…

Противовоспалительный эффект - одно из преимуществ продукта. Фрукт применяют при воспалительных процессах десен, при простудных заболеваниях (в чем заслуга витамина С). Калорийность манго и, как следствие, высокое содержание в нем витаминов и минералов оказывают помощь при глазных заболеваниях , например, при куриной слепоте. Этот эффект достигается за счет витамина А.

Особое пожелание есть для тех, кто собирается готовить манго для праздничного застолья:

• Фрукт не рекомендуется употреблять с алкогольными напитками .

Кроме сушеного и свежего манго есть еще консервированные плоды, которые также стоит попробовать. Фрукт, как вы успели убедиться, обладает большим количеством удивительных свойств, небольшой калорийностью в свежем виде. Все эти качества говорят в пользу употребления этого экзотического продукта в пищу.

Приятного аппетита!

Калорийность манго и калорийно ли манго

Африканское манго для похудения – низкокалорийный экзотический фрукт (всего 65 ккал) с уникальным балансом БЖУ, на его основе составлено множество диет, оно способствует расщеплению жировой ткани, в целом благотворно влияет на организм. Отвечая на вопрос, можно ли есть манго при похудении – можно, даже нужно. Еще никогда ваша диета не была такой вкусной.

Что такое манго

Этот фрукт произрастает во многих тропических странах мира, но главным поставщиком на сегодняшний день является Индия. Плоды семейства Анакардиевые обладают волокнистой структурой, имеют приятный сладкий вкус, кожица красного и зеленого оттенков, цвет мякоти желтый или оранжевый. Его употребляют свежим, добавляют в сладкие, соленые блюда, консервируют, высушивают до состояния цукатов. Манго обладает широким спектром полезных свойств, его используют в медицине, диетологии.

Состав

Химический состав манго богат питательными веществами. В 100 граммах содержатся:

Витамины:

Макроэлементы:

Микроэлементы:

Калорийность

Невысокая калорийность манго позволяет употреблять этот сладкий продукт во время похудения. Сколько калорий в манго – всего 65 на 100 г. Во время диеты следует следить за количеством фруктов в рационе. Допускается до двух плодов в сутки. Однако если вы не преследуете цель скинуть вес в самые короткие сроки, то лучше сократите это количество до одного среднего фрукта в день, чтобы избежать передозировки. Плод хоть и экзотический, но по своему составу, структуре он напоминает «родное» яблоко.

Полезные свойства

Неоценимую пользу приносят как спелые, так и зеленые плоды. Недозрелое манго для похудения врачи рекомендуют употреблять и мужчинам, и женщинам. Его назначают при ломкости сосудов, авитаминозах. Спелые плоды богаты витамином А, поэтому они помогают при ОРВИ, улучшают зрение. Кроме этого, манго обладает следующими свойствами:

• ускоряет обмен веществ;
• повышает стрессоустойчивость;
• нормализует сон;
• налаживает работу ЖКТ;
• стимулирует иммунную систему;
• является профилактикой онкозаболеваний.

Манго при похудении

Этот фрукт имеет минимум калорий и его можно употреблять при похудении. Он раскручивает метаболизм, что также помогает худеть . Желательно съедать сладкие продукты на завтрак или максимум до 15:00. Не рекомендуется употреблять плоды на ночь, т. к. сахар, содержащийся во фрукте, вы можете не успеть сжечь до начала сна, тогда он отложится про запас в виде жировой складочки.

Диетические салаты с манго

1. Экзотический фруктовый салат. Он богат витаминами и другими питательными веществами. Такой микс фруктов станет полноценным завтраком или прекрасно подойдет в качестве десерта после основных приемов пищи. Можно экспериментировать с заправками, добавлять нежирные кисломолочные продукты. Во время похудения подобные фруктовые салаты лучше употреблять до 17:00.

Ингредиенты:

• манго – 1 шт.;
• киви – 2 шт.;
• банан – 1 шт.;
• ананас свежий – ¼ шт.;
• сок лимона (лайма) – 2 ст. л.;
• сахар песок – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Все фрукты очистите от кожицы, нарежьте небольшими кубиками.
2. Для заправки смешайте лимонный сок с сахаром.
3. Чтобы этот салат был еще более диетическим, можно использовать сахарозаменитель.
4. Щепотка молотой корицы придаст блюду пикантности.

2. Овощной салат с курицей. Такое блюдо станет полноценным сбалансированным ужином, которое будет способствовать похудению. Диетическая куриная грудка в сочетании с огурцом, перцем, луком и лимоном, которые богаты антиоксидантами, не только насытит организм, но и выведет токсины из организма. Людям, чувствительным к кислым продуктам, лимон можно заменить оливковым или любым другим растительным маслом.

Ингредиенты:

• манго – 1 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• куриная грудка – 200 г;
• сок лимона (лайма) – 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отварите без соли и нарежьте кубиком.
2. Таким же образом нарежьте овощи и манго.
3. Соедините все ингредиенты и заправьте лимонным соком.
4. Добавьте соль, перец по вкусу.
5. Украсить салат можно листом петрушки или мяты.

Диетические напитки с манго

1. Смузи с апельсином. Смузи на молочной основе с апельсиновым соком – питательный и освежающий напиток. В качестве подсластителя можно использовать кленовый сироп, мед, сахарозаменитель природного, синтетического происхождения. Этот напиток можно делать на основе нежирного молока. Кроме основного тропического фрукта, можно миксовать и другие, на ваш вкус.

Ингредиенты:

• манго – 1 шт.;
• йогурт ванильный – 50 г;
• сок апельсина – 50 г.

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты взбить при помощи блендера.
2. Украсьте долькой апельсина.

2. Коктейль с ананасом и медом. Этот напиток станет настоящим украшением на вечеринке или поможет скрасить жаркий летний день. Он питательный, прекрасно насыщает организм. Из-за наличия двух видов фруктов, богатых фруктозой, и меда, коктейль лучше употреблять в первой половине дня. Правило употребления сладких продуктов днем после основного приема пищи поможет быстрее избавиться от лишних килограммов.

Ингредиенты:

• манго – 1 шт.;
• ананас свежий – 1 кольцо;
• йогурт нежирный – 200 г;
• мед – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Почистите фрукты, нарежьте для того, чтобы их было удобнее перебить в блендере.
2. Сложите в чашу фрукты и мед, взбейте.
3. Добавьте йогурт, хорошо перемешайте.
4. Коктейль лучше готовить непосредственно перед употреблением.

Манго-диета

Этот сладкий плод практически лишен протеинов, поэтому для лучшего усвоения рекомендуют сочетать этот продукт с белковой пищей. Существует даже манго-молочная диета, которая в течение 4 дней поможет избавиться от 2-4 кг лишнего веса. На протяжении этих четырех дней допускается употреблять манго с нежирными сортами мяса, рыбы, яйцами, творогом и другими кисломолочными продуктами.

Допускается не более 3 штук в день. За неимением свежих плодов, можно использовать сушеные. Важно выбрать качественный и спелый плод. Меню с использованием этого фрукта может быть самым разнообразным, он хорошо сочетается с белковой пищей. После диеты можно приготовить различные рецепты салатов и напитков с манго для качественного похудения и оздоровления.

Видео

Фрукт насыщен витаминами и минералами, в том числе витаминами В1, В2, В5, В9, А, D, С, калием, цинком, кальцием, фосфором, марганцем, железом. В продукте много пектина и клетчатки.

Калорийность манго сушеного на 100 грамм 314 ккал. В 100 г продукта содержится 1,5 г белков, 0,8 г жиров, 81 г углеводов. Сладость характеризуется большим содержанием витаминов В, А, каротина, фруктозы, фосфора, железа.

Калорийность манго в 1 шт.

Средний вес 1 плода составляет 300 г. Таким образом, калорийность манго в 1 шт. примерно 200 ккал. В одном фрукте содержится 1,5 г белка, 0,9 г жиров, 34,5 г углеводов.

Польза манго

Известны следующие полезные свойства манго:

• манго является мощным естественным антиоксидантом, способствует повышению иммунитета;
• доказана польза фрукта для профилактики опухолей мочеполовой системы;
• при регулярном употреблении в пищу манго улучшается настроение, снимается нервное напряжение, увеличивается стойкость организма к стрессам;

• при употреблении в пищу недоспевших плодов стимулируется работа кишечника и почек;
• манго – отличное средство для профилактики анемии, атеросклероза, авитаминозов, гипертонии;
• большое количество в манго витаминов А делает фрукт незаменимым при простудах, болезнях глаз, гастритах;
• при запорах манго используется как несильное слабительное;
• отвары из листьев манго часто пьют для лечения и профилактики сахарного диабета.

Вред манго

Как и любой другой продукт, манго имеет ряд противопоказаний. К вредным свойствам сладости принято относить:

• переедания продуктом могут вызывать аллергические реакции (имейте в виду, что аллергены чаще всего попадают в организм из кожицы);
• у многих людей наблюдается непереносимость манго;
• при злоупотреблениях недозревшими фруктами возможны раздражение слизистых горла, желудка и кишечника, а также колики.

Как выбрать спелый манго

Отправляясь за покупкой манго, полезно знать основные рекомендации, как выбрать спелый фрукт:

• при выборе манго не следует слишком акцентировать внимание на цвете фрукта. На данный момент существует больше 290 сортов манго, имеющих цвет от желтого до красного. Главное требование – цвет должен быть насыщенным;
• спелый манго имеет плотную, гладкую кожуру. Плоды с царапинами и вмятинами быстро портятся, поэтому откажитесь от их покупки;

• по форме качественный манго напоминает мяч для регби. Если плод слишком плоский, в нем будет немного мякоти;
• спелые манго упругие и мягкие на ощупь. Если при несильном надавливании кожица трескается, это говорит о том, что плод перезрел;
• мякоть спелого фрукта имеет желтый или оранжевый оттенок, волокнистая по структуре;
• признак недозрелого манго – кислинка. Чтобы манго дозрел, необходимо оставить его в теплом месте на 1 – 3 дня. Следите за степенью созревания, так как с переспевшим фруктом уже ничего не поделаешь.

Как почистить манго

Чистка манго имеет ряд особенностей:

• для чистки недозрелого плода подойдут картофельные чистки и ножи;
• при разрезании манго на половинки плод ставится вертикально, режется мякоть с 2 сторон без повреждения косточки;
• при очистке спелого манго отступите от верха плода примерно треть, сделайте кольцевой разрез, надрежьте кожицу вдоль с двух сторон, стяните кожицу; взявшись за косточку снимите кожуру с верхней части фрукта;
• второй способ очистки спелого манго заключается в следующем: срезается по куску манго вдоль косточки с 2 сторон, срезанные куски переворачивают вверх мякотью, мякоть надрезают кубиками, выворачивают из кожуры и срезают. Вырезается из центральной части мякоть с косточкой, устраняется косточка.